Als erster Schwerpunkt für ein besseres Verständnis des Sauerstoffs Einfluss auf die Weinqualität, hat das Nomacorc Önologie-Team eine gründliche Studie über kritische Weinqualitätsparameter geführt, um die Verbesserungsstrategien von Weinqualität zu identifizieren. Verbesserung von Weinqualität kann als Ausschließen von Fehler und Erreichen des Winzerwunschs definiert werden, um den Genuss des Verbrauchers sicherzustellen.

Ganz im Sinne dieser Philosophie, nach der wir Weinerzeugern neue Technologien für ihr traditionelles Handwerk zur Verfügung stellen möchten, hat das Nomacorc Önologie-Team seinen Fokus auf die Entwicklung innovativer Gerätschaften und Serviceleistungen ausgedehnt, die der Optimierung des Weinqualitätsmanagements dienen, die Schaffung eines neuen Labels: „Wine Quality Solutions“.

Wine Quality Solutions by Nomacorc

 

„Wine Quality Solutions“ von Nomacorc kombiniert eine Reihe von Analysegeräten (NomaSense), Ausrüstung (NomaLine) und Dienstleistungen (NomaServices), um den Winzern Mitteln für optimale Weinqualität und konsequente Weinentwicklung zur Verfügung zu stellen.

  • NomaSense Sauerstoff-Analysegeräte werden in Kellereien eingesetzt, um die Entwicklung des Weines zu überwachen, spezifische Schritte des Erzeugungsprozesses zu prüfen und Analyseergebnisse in Echtzeit zu generieren.
  • NomaLine™ steht für eine Reihe von Geräten zur Optimierung der Prozesspraktiken im Rahmen der Weinherstellung.
  • NomaServices sind Dienstleistungsangebote an Kellereien, die ihre Qualtitätskontrollsysteme ausbauen, Möglichkeiten der Prozessoptimierung untersuchen, mit ihren Weinen Maßstäbe setzen und neue Stile definieren möchten.

 

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